| 南华县着力破解野生菌产业发展难题 |
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| 2009-07-12 19:14 文章来源：南华县信息网 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
南华县坚持以科学发展观为统领，针对制约野生菌产业发展的难题，立足资源优势，从建立基地、扶持企业、强化科技、加强管理、培育文化等方面着力，进一步加快野生菌产业发展，使之成为富民强县的绿色生态产业。
——打基础，让基地转起来。把“封山育菌”与“封山育林”有机结合，依托天保工程和封山育林等项目，对野生菌主产区实行划片专管，加大农村能源建设力度，切实加强林地资源和野生菌资源的管护。以集体林权制度改革为契机，在现有个体承包、联户承包、集体承包的基础上，进一步创新经营机制，积极推行“公开标底、竞价承包”的方式，调动龙头企业、专业大户等各类社会主体参与野生菌产业发展。今年，该县将实施“封山育菌”２７万亩，使全县野生菌基地面积达１４０万亩，实现野生菌产值３．１亿元。
——扶企业，让“龙头”舞起来。对带动作用强的野生菌加工企业给予挂牌保护，实施土地优惠、税收减免、用电优先、贷款协调等政策，着力营造一个宽松和谐的发展环境。发挥市场信息、建立基地、项目扶持等方面的优势，积极帮助企业解决发展中的困难和问题，提高经营管理水平，完善公司＋基地＋协会联农户的产业发展模式，不断扶强培大龙头企业，增强辐射带动能力。宏怡公司先后被认定为“第四批省级林业龙头企业”和南华首家“省级农业龙头企业”。目前，县内具有一定规模的野生菌加工企业达１４户，年实现野生菌加工业产值近３亿元。
——强科技，让效益好起来。组织专家对五街和沙桥等野生菌主产区的农户开展技术培训，提高野生菌科学管护和采摘技术，为产业发展步入科学化、规范化轨道夯实基础。加强与省、州林业科研机构和专业院校的技术合作，积极研究和推广野生食用菌人工保育促繁技术，加快野生菌药用和食用价值开发研究，进一步做强精深加工，延伸产业链，提高产品附加值。坚持统一管理、科学保护、限额采集，实行持证采菌，引导农户保护好童茸和其它童菌，在野生菌生长期采取人工干预措施，改善环境因素，逐年提高松茸及其它野生食用菌的产量和产值。
——抓管理，让流通活起来。完善野生食用菌市场硬件设施建设，建立健全了《松茸等食用菌规范化管理暂行办法》等管理规定，切实加强对３个具有一定规模的野生食用菌交易市场监管，促进有序竞争和公平交易，维护生产者、消费者权益，为野生食用菌进入市场流通搭建平台。严格野生菌采集、收购、运输、仓储、加工、出口等环节的管理，开拓国内国际市场，野生菌出口在巩固与日本客户良好合作关系的基础上，积极向韩国、法国、欧盟等国家和地区拓展业务，出口量和品质逐年提高。
——育文化，让氛围浓起来。以“松茸之乡”、“中国野生菌之乡”、“野生菌王国”等冠名为契机，通过连续５届“野生菌美食节”的成功举办，着力为野生菌产业发展营造氛围。结合生态美食业培育，宣传和提升野生菌文化，形成连锁互动效应，助推产业发展。充分挖掘野生菌文化内涵，在新农村建设中创新实施“菌园”示范带建设，进一步把云盘山野生菌乐园建成标志性建筑，将野生菌文化融入城市建设中，提高南华野生菌品牌效应和产地效应。加快建设集野生菌交易、加工、娱乐、美食、旅游为一体的“野生菌王国”项目，力争通过３至７年时间，使南华成为名符其实的野生菌之都。 |
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