南华县全力发展野生菌、核桃、乡村旅游、啤酒大麦、茶叶、马铃薯、萝卜等特色产业，聚集了近１０万农村劳动力。一是充分发挥县内野生菌资源丰富的优势，在野生菌保护开发方面狠下功夫，大力推广封山育菌、保育促繁技术，新建野生菌交易专业市场２个，兴办野生菌加工企业１４户，举办了４届野生菌美食文化节，投资７亿元建设集食用菌精深加工、野生菌主题旅游接待为一体的“野生菌王国”，成功打造并荣获第五届世界菌根食用菌大会授予“野生菌王国”称号，２００７年全县野生菌产值达２．７亿元，野生菌管护、采摘、收购、加工聚集劳动力近８万人。二是充分发挥“中国核桃之乡”的独特优势，着力推进规模化种植和科学化管理，聚集４．５万农村劳动力从事核桃栽培、收购、加工，全县核桃种植面积达４５万亩，年产值达１．５亿元。三是以澜沧江啤酒企业集团楚雄有限公司和三江麦芽公司为龙头，带动９个乡镇２万多农民种植啤酒大麦３万亩，实现产值３０００万元。四是依托优越的交通区位优势、良好的生态环境和浓郁的民族风情，大力发展乡村旅游，在成功打造“咪依噜风情谷”ＡＡＡ级景区基础上，进一步整合“野生菌王国”、毛板桥风景区、“彝人天堂”等旅游资源，不断提高乡村旅游文化品位和接待水平，带动餐饮、住宿等服务业蓬勃发展，聚集乡村旅游和餐饮、住宿从业人员近万人。五是抓住南华县无公害马铃薯、萝卜种植被国家标准化委员会列为第四批全国农业标准化示范区的机遇，以“公司＋协会＋基地＋农户”的生产经营模式为主，在天申堂、五街一带规模化发展萝卜、洋芋无公害轮作生产，５０００多农户１５０００多劳力常年投入萝卜和洋芋种植，种植面积分别为３万亩、５万亩，年产值达４０００多万元。六是改造和发展茶叶基地１．５万亩，引导１万多茶农提高茶叶生产、管理水平，培强茶叶加工企业，申报有机食品认证，创建“小村银毫”、“半坡云春碧玉”两个知名品牌，增加群众收入１２００多万元。